Per i vostri antipasti e aperitivi preparate queste raffinate e squisite verrine . Saranno molto apprezzati dai tuoi ospiti. Le verrine cremose di avocado e gamberetti sono di una bontà incomparabile. Amerai questa succulenta preparazione . Prepariamo insieme la ricetta!
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
2 cucchiai di crème fraîche
Pepe
1 cucchiaino di spezie guacamole
Erba cipollina
100 g di gamberi rosa cotti e sgusciati (+ 6 per la decorazione)
2 cucchiai di Saint-Môret
2 avocado
1 cucchiaio di succo di limone
Sale
Preparazione
Come preparare delle verrine cremose di avocado e gamberetti?
Mescolare la polpa di avocado con sale, pepe, spezie guacamole e succo di limone.
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Dividere la preparazione nei bicchieri.
Mescolare il Saint-Môret e la panna con i 100 grammi di gamberi, sale e pepe.
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Arricchire con erba cipollina tritata.
Ricoprite la mousse di avocado con questo composto.
Decorare ogni verrina con un gamberetto.
Conservare in frigorifero i bicchieri cremosi di avocado e gamberetti per un po’ prima di servire.