Le patate al forno sono un contorno versatile . Ma in generale la loro bontà non eguaglia quella delle patatine fritte preferite da tutti. Ho però provato un semplice trucchetto che mi ha permesso di ottenere esattamente lo stesso risultato. Patate al forno buonissime e croccanti come le patatine fritte , ma in una versione più leggera e sana. Scopri il mio ingrediente segreto e prova il mio metodo infallibile!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
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ingredienti
Patate
Olio
Sale
Rosmarino
Preparazione
Come rendere le patate al forno deliziose come le patatine fritte?
Per rendere le patate al forno buone e croccanti come patatine fritte, il mio segreto è semplicemente cuocerle con la buccia.
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Ovviamente è fondamentale pulirli accuratamente per eliminare eventuali residui di terra. Questo è il passo più importante.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
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Una volta che i tuberi saranno ben puliti, tagliateli in quarti.
Conditeli con sale, olio e rosmarino.
Disporre le patate sulla teglia foderata con carta da forno.
Cuoceteli in forno caldo per circa 40 minuti, a seconda del modello di forno.
Ecco come rendere le patate al forno deliziose come le patatine fritte. Cuocerli semplicemente con la pelle. Il risultato sarà impeccabile.