Siete alla ricerca di un’idea sostanziosa per un menù da servire per un’occasione speciale? Il pollo arrosto con salsiccia e patate sarà perfetto per voi. È di una gentilezza senza pari . Questo piatto unisce gusti e aromi diversi che vi stupiranno. Preparatelo con me. Il tuo menu sarà splendido .
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
ANNUNCIO
ingredienti
½ kg di patate
1 petto di pollo disossato
1 noce di burro
Sale
1 mestolo di brodo vegetale
Olio d’oliva
1 salsiccia
fresca Rosmarino
Preparazione
Come preparare il pollo arrosto con salsiccia e patate?
Aprite il pollo a libro e battetelo con un batticarne.
ANNUNCIO
Salate, aggiungete il rosmarino e disponete la salsiccia al centro.
Arrotolare il tutto e legare la carne.
ANNUNCIO
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle in quarti.
Distribuirli in una pirofila.
Conditeli con sale, rosmarino e olio.
Oliare la carne con un pennello.
Mettete il burro a sciogliere in una padella.
Rosolare la carne, rosolandola su tutti i lati.
Mettetela nella pirofila.
Aggiungete altro olio e versate il brodo.
Cuocete il tutto in forno in modalità statica per 40 minuti a 180 gradi.
Girare l’arrosto dopo 20 minuti di cottura.
Il pollo arrosto con salsiccia e patate è pronto.