Le cotolette di pollo ripiene di prosciutto e formaggio sono molto croccanti e deliziose . Sono ottimi per un brunch tra amici. Tutti resteranno conquistati dall’eccezionale bontà di questo menù. È così gustoso e appetitoso. Amerai la sua crosta croccante e la guarnizione succulenta. Vediamo come realizzare la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: mezz’ora circa
Porzioni: 4
ANNUNCIO
ingredienti
8 fette di petto di pollo
1 uovo
Parmigiano grattugiato
4 fette sottili di prosciutto cotto
4 fette di formaggio filante
Pangrattato
Olio d’oliva
1 pizzico di sale
Preparazione
Come preparare le cotolette di pollo ripiene di prosciutto e formaggio?
Sbattete l’uovo e passateci dentro il pollo, poi passatelo nel pangrattato.
ANNUNCIO
Disponeteli sulla teglia ricoperta di carta da forno, distanziandoli.
Irrorare con un filo d’olio e cuocere per una ventina di minuti in forno a 180 gradi.
ANNUNCIO
Una volta cotte, ricoprire la metà delle fette con formaggio e prosciutto.
Ricoprire ogni fetta farcita con quella impanata senza farcire.
Cospargere di parmigiano e rimettere in forno per 8 minuti.
Le cotolette di pollo ripiene di prosciutto e formaggio sono pronte.