Per pranzo o cena, prepara questa favolosa torta di broccoli con prosciutto e 2 formaggi . Riunisce molti sapori piacevoli. La sua preparazione non richiede grandi abilità culinarie. La vostra crostata salata sarà di una bontà incomparabile . Vi aspetto in cucina per creare questo meraviglioso menù.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
300 g di broccoli
200 g di scamorza
1 rotolo di pasta frolla
Sale
200 g di ricotta
1 spicchio d’aglio
Olio d’oliva
150 g di prosciutto cotto
Preparazione
Come fare lo sformatino di broccoli con prosciutto e 2 formaggi?
Lavate i broccoli e tagliateli a cimette.
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Fate bollire una pentola d’acqua e aggiungete i broccoli per sbollentarli.
Scolatele e fatele appassire in padella con l’aglio e un filo d’olio.
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Tagliare a cubetti il prosciutto e la scamorza.
Srotolate la pasta frolla e disponetela in uno stampo, conservando la sua carta da forno.
Punzecchiarlo con la forchetta.
Completare con ricotta e broccoli.
Aggiungere la scamorza e il prosciutto.
Cuocere in modalità ventilata per una ventina di minuti a 180 gradi.
Lo sformatino di broccoli con prosciutto e 2 formaggi è pronto.