Seguitemi in cucina per preparare questo menù super delizioso . Il salmone con spinaci e salsa cremosa è ricco di sapori deliziosi. Delizierà le tue papille gustative. Questo piatto dal sapore unico porterà gioia sulla vostra tavola. È così delizioso . Raccogliamo gli ingredienti per realizzarlo e mettiamoci subito all’opera.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
3 tazze di foglie di spinaci
150 g di pomodori secchi
4 filetti di salmone
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di amido di mais
Sale
1 cucchiaio di acqua
Crème fraîche
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Pepe
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cipolla gialla
2 cucchiai di burro
1/ 3 bicchieri di vino bianco secco
6 spicchi d’aglio
Preparazione
Come preparare il salmone con spinaci e salsa cremosa?
In una padella capiente, scaldare l’olio.
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Condire il salmone con sale e pepe, quindi cuocerlo per 5 minuti su entrambi i lati.
Toglietela dalla padella e mettetela da parte.
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Aggiungi il burro nella padella.
Rosolare l’aglio e la cipolla tritati.
Bagnate con il vino e lasciate ridurre.
Aggiungete i pomodorini ben scolati e fate cuocere per altri 2 minuti.
Lasciare ridurre lentamente la salsa e versare la panna.
Porta tutto a ebollizione.
Condire con sale e pepe.
Aggiungete gli spinaci e continuate la cottura.
Aggiungete poi il parmigiano grattugiato e fatelo sciogliere.
Sciogliere l’amido di mais nell’acqua e aggiungerlo nella padella.
Continuare la cottura per addensare la salsa.
Aggiungere il pesce e cospargere di prezzemolo.
Il salmone con spinaci e salsa cremosa è pronto.