Per un’occasione speciale preparate questo succulento menù . Delizierà tutti i tuoi ospiti. Il foie gras saltato in padella sui tournedos è di uno splendore incredibile. È raffinato , gustoso e invitante . Preparare e cucinare questa ricetta vi richiederà pochissimo tempo. Il risultato sarà spettacolare . Vi invito a seguirmi in cucina per creare questa delizia.
Preparazione: 8 minuti
Cottura: 10 minuti circa
Porzioni: 4
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ingredienti
4 fette di foie gras crudo
4 tournedos
Pepe
Sale
Burro
Preparazione
Come preparare il foie gras saltato in padella sui tournedos?
In una padella fate sciogliere un po’ di burro e cuocete i tournedos per 4 minuti per lato.
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Salare e pepare, togliere e coprire con un foglio di alluminio.
Sostituiteli con il foie gras, rosolandoli per 30 secondi per lato.
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Disporre i tournedos sui piatti e adagiare su ognuno di essi una fetta di foie gras.
Salare, pepare e servire.
Il foie gras saltato in padella sui tournedos è pronto per essere servito.