Prepariamo insieme questo ricco menù . Il pollo con peperoni e salsa di pomodoro è semplice, economico ma molto gustoso . Piacerà a tutta la famiglia. Questo piatto irresistibile ti renderà felice. È così delizioso . Scorri verso il basso per scoprire la ricetta e provarla!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: mezz’ora circa
Porzioni: 4
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ingredienti
1 barattolo di pomodori pelati interi
4 petti di pollo
1 cucchiaino di zucchero
3 peperoni (1 verde, 1 giallo e 1 rosso)
Pepe
Olio d’oliva
Sale
1 cucchiaio di erbe aromatiche
1 cipolla grande
Preparazione
Come preparare il pollo con peperoni e salsa di pomodoro?
Pulite i peperoni, tagliateli a metà, privateli dei semi e dei filamenti interni, quindi tagliateli a listarelle.
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Sbucciare la cipolla e affettarla.
Schiacciare i pomodori e riservare il loro succo.
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In una casseruola far rosolare la carne.
Condire e mettere da parte.
Sostituiteli con la cipolla.
Rosolare per qualche istante, prima di aggiungere i peperoni.
Lasciare cuocere finché saranno teneri, quindi aggiungere i pomodori e il loro succo.
Condire con sale, pepe, zucchero ed erbe aromatiche.
Portare a ebollizione e ridurre la fiamma al minimo.
Coprire e cuocere per circa 20 minuti.
Riporta il pollo nella casseruola, mescolando per ricoprirlo bene con la salsa.
Lasciare cuocere per 5 minuti poi servire il pollo con peperoni e salsa di pomodoro