Cerchi un menù ricco di gusto per accontentare tutta la famiglia? Questa pasta gratinata con salsiccia e formaggio sarà perfetta per voi. È così buono e allettante. La preparazione di questo piatto è accessibile a tutti. Scopri la ricetta e prepariamola insieme! Il vostro gratin sarà irresistibile.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
225 g di formaggio grattugiato
450 g di pasta corta
½ kg di salsicce
700 g di sugo per spaghetti
2 spicchi d’aglio
1 uovo
½ cucchiaino di pepe
1 cipolla grande
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di sale
425 g di ricotta
Preparazione
Come gratinare la pasta con salsiccia e formaggio?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.ANNUNCIO
Oliare una pirofila rettangolare da 33 x 22 cm.
Cuocere la pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.ANNUNCIO
Scolatele al dente e passatele sotto l’acqua fredda.
Mondate la salsiccia e fatela cuocere in padella, sbriciolandola.
Mescolare la ricotta con l’uovo, l’origano, la cipolla tritata e l’aglio.
Aggiungere la pasta e la salsiccia.
Salare, pepare e aggiungere un terzo del sugo degli spaghetti.
Mescolare.
Versare un po’ di sugo per gli spaghetti nel piatto.
Coprire con metà della pasta, altro sugo e metà del formaggio grattugiato.
Ripetere questa operazione una seconda volta.
Coprire con un foglio di alluminio.
Cuocere per una ventina di minuti, poi togliere la pellicola e continuare la cottura per una decina di minuti.
Servite la pasta gratinata con salsiccia e formaggio.