Ti mostriamo come preparare la zuppa di aglio e zenzero certificata come il miglior antibiotico naturale. È l’arma migliore durante la stagione invernale che rappresenta un periodo favorevole ai raffreddori. Se tendiamo a rivolgerci direttamente ai farmaci antinfluenzali, dobbiamo pensare anche al loro impatto sul fegato. Perché non guardare rimedi naturali comprovati, come questa ricetta di zuppa.
Perché l’aglio?
L’aglio non è solo il condimento preferito in cucina, ma è anche un ingrediente naturale ricco di antiossidanti . Questa particolarità permette a questo condimento di sconfiggere i virus che causano il raffreddore. Ciò è possibile grazie all’allicina chimica prodotta una volta tritato l’aglio. Va notato che è questa sostanza la fonte dell’aroma dell’aglio e del suo odore molto pronunciato.ANNUNCIO
L’aglio deve quindi il suo potere all’allicina che gli permette di:
- Abbassare i livelli di colesterolo
- Ridurre la pressione sanguigna
- Anticipare la formazione di coaguli di sangue
- Promuovere un buon flusso sanguigno
Non possiamo fare a meno di citare le proprietà antivirali e antibatteriche dell’aglio, che lo rendono un ottimo alleato nella cura di eventuali ferite. Nel trattamento del raffreddore, l’aglio aiuta a ridurre i sintomi fastidiosi per almeno un giorno.ANNUNCIO
Alcuni ricercatori messicani hanno condotto uno studio sul consumo di aglio. Questo condimento avrebbe l’effetto di aumentare la quantità di linfociti T nel sangue. Quanto più queste cellule aumentano di numero, tanto più resistente diventa il sistema immunitario. E un sistema immunitario forte significa una facile lotta contro virus e batteri.
Perché lo zenzero?
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Questa radice è stata a lungo utilizzata come rimedio contro il raffreddore e l’influenza , soprattutto in Asia. Lo zenzero, per il suo gusto, favorisce la traspirazione e quindi porta al rilascio di tossine e rifiuti organici .
Secondo uno studio del 2013, lo zenzero beneficia di proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche , che lo rendono un potente trattamento naturale contro l’influenza e il raffreddore.
Se soffri di mal di gola puoi consumare anche lo zenzero che contiene shogaol e gingerolo, sostanze dalle proprietà antimicrobiche che aiutano a combattere i virus responsabili del raffreddore.
Come rendere la zuppa di aglio e zenzero certificata come il miglior antibiotico naturale?
Ecco gli ingredienti necessari per una zuppa per 4 persone
- 26 spicchi d’aglio biologico (con la buccia)
- 2 cucchiai di olio d’oliva biologico ed extravergine
- 1/2 tazza di zenzero fresco
- 2 tazze di cipolle tritate
- 1 cucchiaino di timo fresco tritato
- 26 spicchi d’aglio sbucciati
- 1/2 tazza di latte di cocco
- 3 tazze e ½ di brodo vegetale
- 4 spicchi di limone
- 1 cucchiaio di burro vegetale non idrogenato
Preparazione della zuppa di aglio e zenzero
- Preriscaldare il forno a 150°C
- Metti 26 spicchi d’aglio in un piattino di vetro
- Versare 2 cucchiai di olio d’oliva e cospargere di sale marino
- Mescolare per incorporare bene gli ingredienti
- Coprire la pirofila e cuocere per 45 minuti fino a quando l’aglio sarà dorato
- Lasciare raffreddare e poi spremere l’aglio tra le dita per rilasciare gli spicchi in una piccola ciotola
- Mettete il burro in una pentola capiente e fatelo sciogliere a fuoco medio.
- Aggiungere le cipolle, il timo e lo zenzero e far cuocere a fuoco lento per circa 6 minuti, fino a quando le cipolle diventano trasparenti
- Aggiungere l’aglio arrostito e i 26 spicchi d’aglio crudi
- Cuocere per 3 minuti
- Versare il brodo vegetale, coprire e cuocere per 20 minuti finché l’aglio non si sarà ammorbidito
- Trasferire il composto nel frullatore e frullare
- Rimettete in una casseruola e versate il latte di cocco e lasciate cuocere a fuoco lento
- Condire con sale marino e pepe
- Spremi 1 spicchio di limone in ogni ciotola