Ecco un succulento menù ideale per i vostri pasti delle feste. Le cotolette di pollo gratinate con paprika e vino sono davvero deliziose. Questa ricetta è ricca di tanti sapori che stupiranno tutte le papille gustative. I vostri ospiti rimarranno stupiti dall’incomparabile splendore di questo piatto. È semplicemente favoloso . Preparalo con me!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
100 ml di vino bianco
4 scaloppine di pollo
200 ml di acqua calda
3 cucchiai di crème fraîche
100 g di formaggio Comté
1 cipolla
2 cucchiai di brodo di pollo
1 cucchiaino di paprika
Pepe
30 g di burro
Preparazione
Come preparare le scaloppine di pollo gratinate alla paprika e al vino?
In una casseruola, sciogliere il burro e aggiungere la carne.
Fatela rosolare da entrambi i lati e aggiustate di sale e pepe.
Toglietelo e sostituitelo con la cipolla tritata.
Bagnare con il vino, mescolare e lasciare ridurre.
Diluire il brodo di pollo in acqua e versare il composto nella casseruola, insieme alla paprika.
Mescolare e portare il tutto a ebollizione prima di versare la panna.
Disporre il pollo in una pirofila e aggiungere il contenuto della casseruola.
Cospargere di formaggio e infornare a 200 gradi per mezz’ora.
Le cotolette di pollo gratinate con paprika e vino sono pronte.