Cerchi un menù sano e leggero per perdere peso ? La zuppa di verdure piccante sarà perfetta. Gli ingredienti che lo compongono hanno la proprietà di abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo, ma anche di eliminare il grasso della pancia . In soli 3 giorni vedrai i risultati. Questa zuppa è ricca di vitamine , minerali e fibre solubili, tutti elementi essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo. Quindi, prendetevi cura della vostra salute e preparate questa deliziosa zuppa .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 1 (220 calorie)
ingredienti
2 pomodorini
2 spicchi d’aglio
1 tazza di zucca
1 cipolla
½ cucchiaio di zenzero fresco
1 cucchiaio di olio d’oliva
qb acqua calda
1 rametto di rosmarino
½ cucchiaino di zafferano
1 patata
1 carota
Sale
½ cucchiaino di curcuma
Preparazione
Come preparare la zuppa di verdure piccante?
Sbucciare la patata e tagliarla a cubetti.
Sbucciare la carota e tritarla.
Sbucciare la zucca e tagliare la polpa a cubetti.
Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a pezzetti.
Fate bollire una pentola d’acqua e aggiungete i pomodori, poi pelateli e schiacciateli.
Scaldare l’olio in una casseruola.
Aggiungere l’aglio, la zucca, la patata, la carota e i pomodori.
Lasciare cuocere a fuoco lento per circa un quarto d’ora.
La zuppa di verdure piccante è ottima da servire calda.