Voglia di zucchero ? Preparate velocemente queste gustose frittelle di mele . Gli ingredienti sono già nella tua cucina. Questi magnifici pasticcini delizieranno le vostre papille gustative. Si preparano e cucinano in pochissimo tempo. Tuttavia, per una riuscita ottimale della ricetta, vi consiglio comunque di lasciare riposare l’impasto per mezz’ora prima di immergervi le vostre fette di mela . Il risultato sarà migliore. Ora controlla la lista degli ingredienti e mettiamoci al lavoro. Faremo insieme queste favolose ciambelle .
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
250 g di farina
1 bustina di lievito
4 mele
1 limone
1 pizzico di sale
2 uova
40 cl di latte
Zucchero
a velo Olio per friggere
30 g di zucchero
Preparazione
Come fare le frittelle di mele?
In un’insalatiera sbattete le uova, versando poco a poco il latte.
Aggiungete anche lo zucchero, poi il lievito e il sale.
Continuate a sbattere e setacciate la farina direttamente sul composto.
Frullare bene per avere una pasta omogenea.
Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per mezz’ora.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette.
Cospargerli con succo di limone.
Scaldare abbondante olio.
Immergere le mele nella pastella e poi nell’olio caldo.
Friggeteli, facendoli dorare da entrambi i lati.
Scolateli disponendoli su carta assorbente.
Decorare con zucchero a velo e servire le frittelle di mele