Questo squisito dessert ti piacerà. Nonostante la sua semplicità, la crostata ripiena di marmellata di fragole sarà un gran successo. E’ super gustoso , dolce e invitante. Gustatelo in ogni momento della giornata, con la famiglia o gli amici. Tutti adoreranno questa prelibatezza. Vi lascio scoprire la ricetta. È infantilmente semplice.
Tempo di preparazione: 17 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
250 g di marmellata di fragole
2 tuorli d’uovo
250 g di farina
100 g di zucchero a velo
Scorza grattugiata di 1 limone
120 g di burro
Preparazione
Come preparare la crostata ripiena di marmellata di fragole?
Mescolare la farina con lo zucchero a velo, la scorza di limone, i pezzetti di burro e i tuorli d’uovo.
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per mezz’ora.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Disporre poi l’impasto sul piano di lavoro.
Stendetela in due dischi sottili con il mattarello.
Disponetene uno in uno stampo da 20 cm rivestito con carta da forno.
Bucherellare con una forchetta e pareggiare i bordi.
Guarnire con la marmellata e ricoprire con l’altro impasto.
Schiacciare l’impasto con una forchetta per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
Cuocere la crostata ripiena di marmellata di fragole per 40 minuti.
Aspettate che si raffreddi, poi sformatela e decoratela con zucchero a velo.