Per concludere i vostri pasti festivi, servite questa deliziosa torta ai vostri ospiti. Renderà tutti felici. La torta tiramisù al caffè è divinamente buona. Ti sarà difficile resistere al suo splendore. Il suo profumo è inebriante ed il suo gusto squisito . Raccogli gli ingredienti necessari per realizzare questa meraviglia e segui attentamente la ricetta. Il tuo dessert sarà fantastico .
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
Pan di Spagna (ne servono 2):
90 g farina
90 g zucchero
4 uova
Crema :
6 uova
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
180 g di zucchero
8 cucchiai di latte
½ kg di mascarpone
6 fogli di gelatina
3 tazzine di caffè
Preparazione
Come preparare la torta tiramisù al caffè?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova con un mixer, aggiungendo gradualmente lo zucchero.
Incorporate la farina setacciata.
Mescolare delicatamente e trasferire su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Preparate allo stesso modo l’altro pan di spagna.
Mettetene uno in una teglia a cerniera.
Immergilo nel caffè.
Rompere 3 uova, separando i tuorli dagli albumi.
Montarli su neve compatta.
Sbattere i tuorli con metà dello zucchero.
Incorporate metà del mascarpone.
Mettere a bagno metà della gelatina in acqua fredda.
Far bollire metà del latte e aggiungere la gelatina strizzata.
Mescolare, quindi aggiungere questo composto al mascarpone.
Incorporate delicatamente gli albumi.
Guarnite il pan di spagna con questa preparazione.
Inumidire l’altro pan di spagna con il caffè.
Preparate un’altra crema al mascarpone seguendo gli stessi passaggi precedenti.
Guarnire il secondo pan di spagna con questo composto.
Refrigerare il dessert durante la notte.
Spolverizzate con cacao amaro e servite la torta tiramisù al caffè.