La mousse di avocado con cetriolo è sana, leggera e delicata. Servitelo in bicchieri , come aperitivo o antipasto. I tuoi ospiti rimarranno colpiti dal suo gusto eccezionale . Queste magnifiche verrine avranno un grande successo. Seguitemi in cucina per prepararli. Il risultato sarà sorprendente.
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
2 avocado
2 cetrioli
1 peperone verde
2 cipolle
1 scalogno
1 spicchio d’aglio
Zenzero
2 vasetti di petit-suisse
Succo di 1 lime Peperoncino di
Espelette
Menta
Preparazione
Come preparare la mousse di avocado e cetriolo?
Sbucciare i cetrioli e tagliarli a fette.
Fate lo stesso con lo zenzero.
Sbucciare gli scalogni, le cipolle e l’aglio.
Pulite il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a listarelle.
Tagliate gli avocado a metà, privateli del nocciolo e raccogliete la polpa.
Mescolare tutti questi ingredienti in un frullatore.
Aggiungere il succo di lime e poi i petit-suisses.
Condire con sale e peperoncino.
Accendere il dispositivo.
Trasferite il composto ottenuto nei bicchieri e mettete in frigorifero per due ore.
Decorare con surimi e servire la mousse di avocado e cetriolo.