Per una dieta sana ed equilibrata , vi consiglio di inserire questo gratin nel vostro menù settimanale. Il gratin di patate, zucchine e pomodori è poco calorico. Questo piatto vi conquisterà con la sua semplicità. È anche molto allettante e delizioso. Puoi servire questo menu come accompagnamento a tutti i tipi di piatti principali. Vi consiglio di seguire attentamente la ricetta, soprattutto per la presentazione di questo gratin. Alternando le verdure come in foto, risulteranno più accattivanti .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 60-90 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
4 pomodori
2 zucchine
700 g di patate
3 uova
Basilico
1/3 cucchiaino di aglio in polvere
10 olive nere snocciolate
10 cl di latte vegetale
Origano
1 spicchio d’aglio
Sale Olio
d’oliva
Preparazione
Come fare il gratin di zucchine e pomodorini?
Preriscaldare il forno a 175°C.
Sbucciare le patate, sciacquarle insieme alle zucchine e ai pomodorini.
Tagliateli a fettine sottili dello stesso spessore.
Oliare leggermente una pirofila e strofinarla con l’aglio.
Alternare le verdure nel piatto.
Aggiungere le olive tritate, il basilico e l’origano.
Condire con sale.
Sbattere le uova intere con l’aglio granulato e il latte vegetale.
Cospargete le verdure con questo composto.
Cuocere per 60-90 minuti.
Servite il gratin di patate, zucchine e pomodori.