Preparate le vostre patate in modo diverso, seguendo questa ricetta super buona . È perfetto per accompagnare tutti i tipi di menu. Favolose le patate fritte al vino bianco . Apprezzerai il loro gusto eccezionale e l’incredibile fragranza. Questo menù è semplicemente favoloso . Vediamo come realizzarlo.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
20 cl di vino bianco
Sale grosso
800 g di patate
3 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare le patate fritte al vino bianco?
Lavate bene le patate e tagliatele in quarti spessi senza sbucciarle.
Portare a ebollizione l’acqua con sale grosso.
Aggiungete i tuberi e fateli cuocere per dieci minuti.
Scolateli perfettamente.
Scaldare l’olio in una padella ampia e adagiarvi le patate.
Cuocere per 5 minuti a fuoco alto.
Versare poi il vino e lasciare evaporare la parte alcolica.
A questo punto abbassate la fiamma, coprite la padella e continuate la cottura per mezz’ora.
Scoprite la padella e aggiungete un po’ di sale grosso.
Mescolare delicatamente e cuocere per altri 5 minuti, finché il vino non sarà completamente evaporato.
Non resta che servire le patate fritte al vino bianco.