Prendi due mele e un uovo e prepariamo insieme questa favolosa torta. Ci vorranno solo pochi minuti. Non avrai nemmeno bisogno di accendere il forno. Questa torta di mele saltate in padella è così buona che conquisterà tutti i palati. La sua creazione è un gioco da ragazzi. Scopri la ricetta e mettiamoci al lavoro. La tua torta di mele sarà fantastica .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
150 g di farina di grano tenero
8 g di lievito
1 uovo
1 pizzico di sale
60 g di zucchero
qb di burro
2 mele
15 l di latte
6 cl di olio vegetale
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
7 g di zucchero vanigliato
Preparazione
Come fare la torta di mele saltata in padella?
Sciogliere un po’ di burro e spennellare con esso la padella.
Aggiungi un po’ di zucchero.
Lavate le mele, senza sbucciarle, tagliatele a rondelle sottili di 1 cm.
Togliere il torsolo e mettere la frutta nella padella.
Sbattere l’uovo con il sale e gli zuccheri.
Versare poco alla volta l’olio continuando a montare.
Aggiungete poco a poco il latte, poi la farina e il lievito setacciati.
Aggiungete anche l’aceto e amalgamate il tutto.
Una volta che il composto sarà diventato cremoso, versatelo nella padella, coprendo bene tutte le mele.
Abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere la torta per 20 minuti.
Giratelo e fate cuocere per altri 5 minuti.
La torta di mele fritta è pronta.