Prepariamo insieme queste gustose sfogliatine alle mele e uvetta . Sono squisiti, dolci e molto appetitosi . Basta una sola mela per guarnire la vostra pasta sfoglia. Hai bisogno anche di uvetta , noci e marmellata. Questi ingredienti si combinano molto bene per formare magnifici pasticcini. Sono ottimi per i vostri snack e dessert. Seguite attentamente le mie istruzioni per rendere la ricetta un successo.
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
1 mela
250 g di pasta sfoglia
30 g di noci tritate
2 cucchiai
di zucchero di canna 15 g di uvetta
4 cucchiai di marmellata
Succo di ½ limone
½ cucchiaino di cannella
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di latte
Preparazione
Come fare la pasta sfoglia mele e uvetta?
Sbucciare la mela e affettarla sottilmente.
Cospargetelo con succo di limone.
Aggiungere la cannella e lo zucchero di canna.
Mescolare con una spatola.
Stendere l’impasto sul piano di lavoro.
Spalmare al centro la marmellata, quindi aggiungere sopra le mele, tenendone da parte qualche fetta.
Coprire con l’uvetta e cospargere con le noci.
Ripiegare la parte superiore vuota sul ripieno e spalmare con la marmellata.
Coprite con l’altra parte vuota e sigillate i bordi premendo con il dito.
Disporre l’impasto sulla teglia foderata con carta da forno e tagliarlo in rettangoli utilizzando un tagliapasta.
Sbattere il tuorlo d’uovo con il latte e spennellare la superficie dei rettangoli di pasta con questo composto.
Aggiungere 2 fette di mela per rettangolo e cospargere di zucchero di canna.
Infornare a 200°C per circa 25 minuti.
Servire i bignè con mele e uvetta.